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美味🍢炸丸子的做法

美味🍢炸丸子

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星期五的小龙虾
上了大学之后一年才能回一次家 很馋老家的味道✨ 凭着记忆 动手自制一个小时候常吃的炸丸子~

用料

美味🍢炸丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备适量的猪肉剁碎,最好是三肥七瘦才最好吃 几朵泡发好的香菇剁碎、一块老豆腐整碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剁碎的肉丁、香菇丁、豆腐放进稍大点的盆里,加入剁碎的葱姜(加葱末怕糊的话,这里可以用葱姜水代替👌)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的料酒、盐、鸡粉以及十三香 倒入50g面粉或者淀粉,增加丸子的粘性 搅匀摔打一分钟左右,让肉馅上劲

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热倒油,六七成热下入丸子 炸到飘起差不多已经熟了,再多炸两三分钟就好啦 🍡想要脆点的就多炸会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的丸子就出锅啦~ 放假在家 边看🎬边吃 简直不要太舒服~😁

美味🍢炸丸子的小贴士

🍢操作过程毫无难点 🍢追剧必备

菜谱创建时间:2019-10-09 11:34:26
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