准备： 葱姜蒜切沫，干辣椒切段，豆腐、鸭血、面筋、土豆、红萝卜都切成薄方块，豆腐皮切丝，备用
1、起锅烧水，水开后，放入红薯粉条焯水，5分熟即可捞出备用； 2、另起炒锅，放适量油，小火，放入花椒、八角，炒香后，捞出扔掉，只为入味 3、放入葱姜蒜，干辣椒，炒香后，放入土豆翻炒一下，随后放入豆腐、鸭血、面筋，爆炒一下； 放入生抽，盐，加入清水，水开后，炖1分钟 4、锅内加入焯水后的粉条，放入麻辣火锅底料，炖2分入味
加入生菜叶、豆腐皮，搅拌一下，起锅关火； 加入白糖、鸡精粉、麻椒粉、辣椒油，加入油炸花生、葱花、香菜，搅拌均匀即食。 美味麻辣诱惑，配上大米饭🍚，吃着更爽口。 喜欢😍的小伙伴来点个赞吧！