五花肉蒸青豆皮丝

锅内放姜片煮开

放入五花肉煮到六成熟

五花肉晾凉后切片，摆放在碗底，上面放姜片和大豆酱，并拌匀，上锅蒸20分钟

蒸肉的过程，准备青豆皮丝热水泡10分钟，捞出沥干

打开锅盖，放入青豆皮丝，再蒸五分钟即可