白菜肉圆金针菇

Name: 白菜肉圆金针菇
Ingredients: 随便放金针菇; 250克肉糜; 1个鸡蛋; 随便放葱姜; 1勺料酒; 若干白胡椒粉; 一颗白菜; 可放可不放青豆; 随便放平菇; 5克盐; 5克糖

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作者：未知有数

快手清淡好吃是我的人设……材料看似很多，其实主要就是做肉圆的菜谱，其他随便你想任何其他配菜都可以。所有步骤加起来半小时。

用料

白菜肉圆金针菇的做法步骤

步骤 1

猪肉糜➕盐➕白胡椒➕葱➕姜➕一个鸡蛋搅拌均匀，同时切白菜，平菇撕碎放一边待用

步骤 2

烧一锅水，水开以后，猪肉糜搓圆，双手来回甩几下，让肉圆成型上劲

步骤 3

250克肉糜我做了大概13个肉圆，不是太大，撇去浮末，肉圆变色以后将暂时不吃的捞出来

步骤 4

剩下的肉圆汤里放白菜平菇金针菇，随便放，想吃多少放多少，最后放一把青豆，会有很奇特的鲜味，毛豆也可以

步骤 5

撒葱，滴麻油，出锅！

菜谱创建时间：2019-10-09 20:12:15

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