生蚝洗净，开壳。具体方法不附图啦，用钳子在侧边剪开一个小小的缝，再用生蚝刀弄进去一撬，就开了。这样轻松很多哦~
没有撬开后的生蚝图片，用这个来凑一下，撬开后记得用水冲干净里面的碎壳，吃肉肉的时候才不会吃到。（这估计是我买的里面的最小的生蚝˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣᷅
我真的是超级爱吃蒜啊！！！又弄了一大锅！！弄好了放凉以后直接放密封罐子装着，想用的时候就可以用。
直接把弄好的生蚝，上锅开蒸！一定要记得蒸4，5分钟后再放蒜！（这样蒜就不会软掉，口感比较干，也会更香！）然后再蒸两三分钟就好了。
还等什么呢！开吃啦~