香煎鲳鱼

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作者： yunyunz

酥脆的鱼皮，嫩香的鱼肉

用料

香煎鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净内脏，加料酒和较多的盐腌十五分钟。

步骤 2

用姜片擦一遍锅，下油烧温热，下偏多的盐，花椒、姜丝和鱼，中火煎。

步骤 3

A面煎五分钟后，翻B面煎四分钟。煎太久会脱皮

步骤 4

出锅~

菜谱创建时间：2019-10-10 15:41:14

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