先把买回来的蒜苗洗干净，切成段，建议切之前先把根部白色的用刀拍两下，那样更容易入味！
把准备好的半根香肠切成片，不需要太厚，2根葱切成段
然后锅里倒油，先把香肠放锅里炒一会，变色之后把大蒜加进去一起炒，如果发现太干，稍微加点水，然后放盐，大火收会汁，差不多的时候加入鸡精，稍微炒两下就可以起锅了！