芹菜斜切段，五花肉切片，葱花
热油下肉炒至变色
加入葱爆锅
芹菜入锅翻炒
加一点生抽，继续炒
如果觉得干，可以加一点点盐，出水分，尽量不额外加水，还可以加一点点糖调味，更好吃
炒熟装盘即可。
这个菜非常简单，可是经常吃别人做的不好，，我觉得主要问题在焯水上，不需要焯水，直接生菜下锅用盐让芹菜自身出汁水更原汁原味更好吃