凉拌海带嫩苗

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我家小妞很爱吃的一道菜,比干海带嫩滑,老少皆宜,和大家分享。

用料

凉拌海带嫩苗的做法步骤

步骤 1

淘宝买的这种海带嫩苗,收到后马上放冰箱冷冻,注意是冷冻

步骤 2

打开是是盐渍的海带。

步骤 3

清水泡发两小时左右,清洗干净,剪掉头上的杂质

步骤 4

切段后装入碗中。盐生抽陈醋糖花椒油混合成调味汁,装入小碗备用。

步骤 5

锅中烧开水,把海带入锅煮两分钟,注意最多不能超过两分钟,沥干水分装入碗中。我没有过冷水

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步骤 6
步骤 6

把调味汁倒入和海带苗拌匀。再在上面撒上姜末和红椒粒。

步骤 7

锅中烧热油,淋在姜末上。可以开吃了!

凉拌海带嫩苗的小贴士

盐和酱油分量可视个人口味自行调整。

菜谱创建时间:2019-10-11 08:54:29
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