米和藜麦淘洗干净，加水，水要比平时煮饭稍微少一点。
西红柿两头分别切十字刀，用开水烫3-5分钟，捞出后撕掉外皮。
西红柿、西芹、胡萝卜切丁，注意我说的两根西芹是一棵上的两片啊，不是两棵😓
鱼柳切条，放胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、盐、淀粉、食用油，抓匀腌制十分钟左右。
将各色蔬菜丁铺在米上，撒上少量食盐，再将腌好的鱼柳均匀的铺在蔬菜上。
电饭煲插电按正常煮饭键就可以啦～叮～时间到，香喷喷热腾腾的焖饭就做好了～
吃的时候如果觉得味道不够可以加适量的生抽或者盐调味～
1、适合上班族的快手饭，营养也比较均衡； 2、我控制体重所以加了藜麦，不需要或不喜欢可以不用加； 3、蔬菜虽自己喜好放，尽量选择水分少的，像豌豆粒玉米粒之类的我都试过； 4、鱼柳也可以换成其他肉类，只不过我试过的肉类里面还是鱼柳最嫩啊哈哈～ 5、以上是我们仨人的饭量； 6、再啰嗦最后一句，菜和肉的量都可以随各自喜好调整量，但是这毕竟是主食为主，不要做成了焖菜😂