首先 这是我们的食材 还有就是油 不粘锅可以略过
鸡蛋打散 然后放入半包牛奶 搅匀
放入一大把玉米面 搅均匀 至无明显颗粒就好 这时面糊是液体的 喜欢吃硬一点的可以多放玉米面 所有食材依自己喜欢酌情加减
然后一口气倒进不粘锅里（平底） 形状随意 不是一定占满锅 倒进去之前最好搅和搅和 以免玉米面沉淀 然后等一会儿 看着上面一层逐渐干一点点 面糊不会流动了 就反面儿吧 也要注意火候大小！不要糊了！时常挑起来看看
反面后 等一两分钟 熟了以后就可以出锅
完成