1⃣生重2⃣0⃣0⃣克的有机板栗南瓜,蒸熟出锅去瓜皮后1⃣6⃣0⃣克
2⃣晾凉后压泥
3⃣高粉185克,全麦粉20克,玫瑰藜麦粥一袋儿35克。放入面包机中。
4⃣再加入南瓜泥,白糖20克。牛奶120克和酵母3克。面包机两个揉面程序后发酵至两倍大。
5⃣紫薯先去皮再蒸。熟透的紫薯加两勺奶粉,适量葡萄干和黑芝麻。揉匀
6⃣紫薯馅。 可以蒸紫薯馅包子,紫薯馅饼,紫薯馅面包等
7⃣把面团均匀分成了10个。 突发奇想,每一个里面又包了点马苏里拉奶酪,会拉丝不?😜
8⃣包好后均匀摆到烤盘上。发酵
9⃣在每个面包表面轻拍一点水洒上芝麻。
1⃣0⃣发酵50分钟。烤箱预热180度。烤18分钟。
注:开始的8分钟把这个烤盘轻轻的放到面包上。就能烤出饼的形状。
好吃!