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葱花卷的做法

葱花卷

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作者: 泡泡柠萌
泡泡柠萌
葱花卷我们家妞最爱,且还要多放葱多放盐😃

用料

葱花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉➕酵母➕白糖➕水和成光滑面团(三光:手光、盆光、面光)盖上保鲜膜待面团发酵两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉开面团有蜂窝状就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分两等份,擀成长方形,抹上少许油,再洒上葱花和盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折两折

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切约3公分宽的段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两段叠一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筷子中间压下去

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头抻拉长,扭麻花式的收成圆形即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码于蒸屉上,二次发酵约20分钟(也要根据气温来调整发酵时间)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅大火烧开水后,放入花卷蒸15分钟,关火,闷5分钟后才能开盖哦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✌🏻✌🏻

菜谱创建时间:2019-10-12 22:41:41
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