虾挑虾线剥虾仁
剁成末和肉末一起加料酒蚝油盐胡椒粉调味
边加冷水（凉的高汤最好）边搅动至肉上劲
包成小馄饨（两块钱的馄饨皮够吃一家人）
大碗内放香油生抽盐蒜末胡椒粉香醋调味品
大火烧水开放馄饨煮至全浮起捞出，我还煮了一个荷包蛋
顺便焯几朵西兰花🥦，一起盛入碗内（如果有高汤更好）
很鲜香哟，一口一个。
剩下的生馄饨可以冷冻冰箱，随吃随取，直接开水煮就可以，不用醒冻。