双色刀切馒头

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用料

双色刀切馒头的做法步骤

步骤 1

除可可粉和面粉,其它材料放入主锅,2分钟37度,速度2。醒酵母。在加入面粉2分钟揉面。

步骤 2

分一半揉好的面团加入可可粉,在揉面1分钟。

步骤 3

面团重复擀几次,在将面团擀薄,两颜色面团重叠。卷起来。

步骤 4

卷好在去掉两头,大小切的均匀些。

步骤 5

切好就这样哦,进行发酵。(我是放蒸箱里面加1碗热水。)冬季估计一小时左右,夏天估计30分钟,整体还是看发酵好的状态。

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步骤 6
步骤 6

发酵结束。看状态,手指压一下会回弹。小美主锅加热水蒸18分钟。如冷水就蒸25分钟哦。

步骤 7

出炉啦,一下吃了三个😍

步骤 8

玫瑰花馒头步骤。两边切下来的可以做这个玫瑰花。有需要的朋友可以看看

步骤 9

想了解小美的可以加我微信,一起玩美食吧

菜谱创建时间:2019-10-13 15:23:13
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