南瓜去皮，切片蒸熟，捣烂，晾凉，加入酵母！(可参考我之前发的南瓜馒头教程)
加入面粉，揉光滑！还上盖发酵40分钟(视天气)
发酵到这种蜂窝状就ok
揉搓排气
切成大小均匀的小剂子
用手或擀面杖擀成中间厚四周薄的圆
发酵的时候准备馅料
粉丝用开水泡好，捞出，切碎
鸡蛋打散
炒鸡蛋，拨碎
韭菜先用油拌一下，或者鸡蛋晾凉直接拌匀
做了盘加虾米的
完美
包你喜欢的形状
冷水上锅蒸30分钟，关火，闷5分钟
起锅
开吃