俄式红菜汤

准备食材，将牛腩洗净加香叶、丁香和水煮八成熟(忘了拍照)。

将红菜头、土豆削皮切块，西红柿🍅切块，洋葱、胡萝卜和包菜切粗丝备用。

先将切好的红菜头块放入🐮牛腩汤锅里继续中火煮。加入蒜末。 热锅放入10克黄油融化后加入西红柿🍅块，炒至软烂时加入番茄酱待充分融合成酱时，倒入🐮牛腩汤锅里。

热锅加10克黄油待融化后放入胡萝卜丝(粗丝)，中火炒至七成熟时，倒入🐮牛腩汤锅里继续中火煮。

用同上的方法炒洋葱倒入牛腩锅里继续中火煮。

同上方法炒包菜，再倒入🐮牛腩汤锅里继续中火煮。

中火煮至土豆熟为止，加入盐调味。看看这汤的色泽绝对有食欲吧，天然的颜色。

吃的时候加入胡椒粉和沙拉酱，口味巨棒👍👍，再配上法式🍞面包，那才叫一个好吃😍😍。