取一只鸡全腿!
分解!切成大小合适的肉块!
加料酒30g,生抽两勺,盐两勺,淀粉一勺! 腌制一小时!
裹粉:白胡椒一勺,五香粉一勺,面粉四勺 蛋液:鸡蛋两个 面包糠:可加可不加 然后从左到右按顺序裹三层!
下锅炸至外壳金黄酥脆!
摆盘!我自己偷偷加了个溏心煎蛋😂
做酸汁! 锅内放适量油! 倒入切块的西红柿与柠檬翻炒 三勺醋,一勺盐,两勺糖,两勺淀粉加小半碗水搅匀倒入! 煮至浓稠出锅!
浇上去!搞定!
又是一道好吃到令人发指的菜。 唉,我太有才了。