杭白菜白蘑菇油面筋

热油锅，倒入杭白菜段，倒入蘑菇片，翻炒。油面筋用热水泡软后连水一起倒入锅中和杭白菜一起翻炒，加盐，糖，加盖煮三五分钟，出锅。