制作适合自己口味的碟子，可以加入小米辣、蒜末、姜末、剁细炒过的干果仁、生菜、香油、麻油、耗油、鸡精等。
锅中放少许的油
待油温上来后可以加入蒜、干辣椒再提提味。
炒香后加入半包火锅底料
炒到火锅底料全部化掉为止
加入适量的水，煮沸。
提前切好需好蔬菜和肉
水开后就可以开始涮火锅了。