备齐材料
将酱油倒锅内，加入花椒，小火煮开，煮开后在煮一两分钟，关火晾凉
黄瓜切好，撒盐，腌制至少半小时，出水后把水倒掉，这时可以尝一下咸不咸，随个人口味，爱吃咸的就这样，不爱吃咸的可以用水冲一下，在控干水
黄瓜切丝，大蒜拍碎，我爱吃辣，还切了点小米，全部放到黄瓜盆里
加入白酒，白糖，虾油，还有煮熟的酱油
戴手套拌匀，
放冰箱保鲜，第二天就入味了就可以吃啦，简直好吃的不要不要的了，嘎巴脆😋😋
1.所有食材洗完后都要控干水分在操作 2.吃的时候要使用干净的筷子夹，不要沾水或口水，容易坏，我都是单独找个小碗挑出来吃，一次一碗真下饭呀🤪🤪 3.这次家里的辣椒多，黄瓜少，还是黄瓜更好吃