戚风蛋糕(无蔗糖版，六寸）

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作者：扫秋风的落叶

用料

戚风蛋糕(无蔗糖版，六寸）的做法步骤

步骤 1

蛋黄糊：蛋黄+玉米油+牛奶+香草精+食盐，搅拌乳化后+过筛后的低筋面粉，拌匀

步骤 2

蛋白霜：蛋清+柠檬汁+麦芽糖醇，打发至干性发泡与蛋黄糊分两次搅拌均匀后入模具

步骤 3

热风：150℃,上下火150℃ 时间：38-40min

菜谱创建时间：2019-10-15 11:29:50

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