先做酱香饼的酱料：半勺郫县豆瓣酱，一勺甜面酱，半勺豆瓣酱，一勺耗油拌匀 热锅冷油下2个八角，几粒花椒（可不放）炸香，夹出八角和花椒，热油倒入刚才的酱！ 拌匀后倒入锅中翻炒一下
一片手抓饼，无需解冻直接上锅小火煎，先不要晃动锅
一面煎的差不多了，反面继续，然后涂上刚才做好的酱，撒上葱花和芝麻
等另一面也煎完后切开装盘就可以开吃咯！ 叮铃铃铃，下课啦～