这是已经一次发好的面皮铺整在烤盘大小的锡纸上。
烤箱二次发酵好的面皮上面用叉子扎眼之后刷蛋液。再撒熟的白芝麻和黑芝麻。
继续撒点葱花
根据自己的烤箱上下管调温，烤成这样取出来。凉一凉翻过来用小刀在上面划几刀，再铺上一层沙拉酱和一层肉松。接下来整形，就是借助锡纸滚成筒状。两头切掉不要，然后切成等份。每等份的两头刮平沙拉酱沾上肉松就OK啦。我忘记拍照，只能文字说明一下！
就像这样
味道不错！我自己做的肉松特别好吃。