谁做都好吃的炒酸菜（下饭送粥神菜）

酸菜洗净拧干水份。

切碎，热锅不放油盐将酸菜水份炒干盛起。

锅里放油，爆香蒜粒。 家里有葱，所以我放了些葱白葱段增香，也可不放。

接着放酸菜进入翻炒一两分钟。

放入两颗切小红辣椒点缀，微辣口感可以忽略不计。