Garlic knots

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作者: 阿芳美食
面团的软硬度要根据面粉的吃水量来调整好,揉成一个非常柔软的面团。

用料

Garlic knots的做法步骤

步骤 1

将面团所有材料倒入机器里或手揉成光滑的面团

步骤 2

发酵至两三倍大,整成长方形

步骤 3

切成小块,拉成长条

步骤 4

打个结,不要勒太紧,二次醒发会涨开。

步骤 5

盖上布做二次醒发

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步骤 6
步骤 6

烤盘放入烤箱内400度预热

步骤 7

醒发好的小面结放在预热好的烤盘上。

步骤 8

400F度烤15分钟

步骤 9

这时候把蒜油汁调匀备用

步骤 10

取出烤好的小面结,倒入盆内趁热加入蒜油汁翻拌均匀,再撒上parmesan cheese

步骤 11

摆放盘内再略撒一层Parmesan cheese装饰

菜谱创建时间:2019-10-16 09:42:58
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