红烧梭子蟹

前面清理好的梭子蟹，不会清理的宝宝，看下我前面的那个清理螃蟹的菜谱。

葱姜蒜切好备用

热锅放油，爆香葱姜蒜。

倒入处理好的螃蟹，翻炒至微微发红

依次加入生抽，老抽，料酒，白糖，可以加少许盐，也可不加，根据口味。