这是腌制好的鸡腿肉。放冰箱腌制了一天。第二天下班回家做的时候拍的。
把香菇对半切开,盘底放一些姜片,把香菇铺上,在把腌制好的鸡腿码上。
全部放上,满满当当的肉!
上锅蒸,水开后蒸20分钟。接着关火后闷几分钟。
这是做好的时候,有葱的切一些摆盘会更好看。可惜我没有。
左上角的就是!两个人全部吃光光!右边的孜然炒花菜也好吃!
提前腌制一晚会更入味,不用担心腌制过度了,能多腌制久一些也没事。 胡椒粉最后做的时候拌拌味道会更香。下面也可以铺上南瓜,红薯之类的都可以。