甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。
葱姜末爆锅，下肉馅炒至变色，加入酱料炒香~
这个过程比较漫长，至少要小火翻炒20分钟~
炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~
把酱浇到煮好的面条上，再撒上葱花香菜，拌匀，开吃~