甜咸风味鸡腿

鸡腿去骨，切成小块，加姜，蒜末，盐，胡椒粉腌制一会。

加少许色拉油搅拌均匀。

平底锅加热，少许油，翻炒熟。出锅备用。

锅擦干净，倒入酱油1+ 1/2大勺，料酒、味淋，、砂糖各1大勺，醋1小勺，黑胡椒碎1/2小勺，小火煮沸。

淀粉小半勺+1大勺水，搅拌均匀，倒入锅中勾芡，关火，倒入芝麻，把鸡肉倒入快速翻炒均匀。