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香煎豆腐的做法

香煎豆腐

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作者: 梓晚轩
梓晚轩
这是麻婆豆腐后,娃儿们又爱吃的一种做法,如果你们爱吃辣,可以加小米椒各种辣椒一起炒,是道很下饭的菜。

用料

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选嫩豆腐,洗干净,注意动作轻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀轻轻切成三角形形状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块块放入豆腐块,中小火煎至两面金黄色,不要煎过了,动作温柔些,嫩豆腐易碎,煎好后盛出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后倒入适量油,油热后转小火放入蒜蓉煸炒出香味,(如果喜欢吃辣,这个时候可以加小米椒一起煸炒)下肉沫翻炒,再下煎好的豆腐块,加入适量生抽、蚝油、盐翻炒均匀,加少许清水,盖上锅盖焖煮二分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花出锅。

菜谱创建时间:2019-10-18 15:09:23
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