蚂蚁上树
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蚂蚁上树又名肉沫粉条,因肉沫贴在粉丝上像蚂蚁上树而得名,是一道非常经典菜肴。沫贴在粉丝上,粉丝吸满肉汁,一口下去唇齿留香,非常美味。而且荤素搭配,老少咸宜是一道非常健康的美食,大家快来学习这道色香味俱全的佳肴吧。
蚂蚁上树的做法步骤
步骤 1
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水烧开,粉条焯一下水备用。
步骤 2
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锅中放少许油,放肉馅,葱、姜、蒜、3克老抽翻炒。
步骤 3
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锅中加3克盐,3克胡椒粉,2克白糖,2克鸡精,5克料酒调味。
步骤 4
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锅中放入粉条翻炒均匀,出锅加小葱点缀。
步骤 5
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这道蚂蚁上树就做好了。想学做菜,我在大厨小课等你。
菜谱创建时间:2019-10-18 15:42:23