什么样的鸡爪好吃呢？肯定是火锅卤鸡爪啦，做的就是不一样，吃的味儿更不一样
2885人浏览
112人收藏
0人做过
作者：
Mystery花开
市面上的鸡爪，五香居多，麻辣也有，但就是没人做火锅味的耙鸡爪，我就尝试做做咯
用料
廖记卤料包
一袋
鸡爪
一斤
鸭爪
一斤
老抽
适量（上色）
味精
适量
花椒
适量（可以多来点）
海椒断
适量（我喜欢辣，放的多）
火锅底料
一包（我用的麻辣空间的油，没用渣）
葱
一根（切段）
胡椒
适量
耗油
适量
香叶
几片
八角
2个
芝麻
适量
盐
适量
什么样的鸡爪好吃呢？肯定是火锅卤鸡爪啦，做的就是不一样，吃的味儿更不一样的做法步骤
步骤 1
鸡爪，鸭爪，用来开水煮出血水，捞出备用
步骤 2
开始调整卤汁，把所有材料全部放在里面，煮开加入鸡脚鸭脚，烧开开中小火，卤制40-60分钟，这个时候的鸡爪相当耙，忍不住吃一个
步骤 3
凉透了，抽真空保存，出差旅游必备
菜谱创建时间：2019-10-18 18:23:29
打开App收藏
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
354 人做过
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥
评分 7.4
580 人做过
宅家快乐水
2 人做过
火锅大全
电火锅大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
全部菜谱分类
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1886 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
952 人做过
作者的其他菜谱
所有的披萨都是千篇一律，唯一自己的榴莲披萨，终身难忘
三拼干锅，简单易做还好吃，最主要是微辣
虾虾的第N种吃法，芥末虾球
辣椒炒肉
评分 8.5
96 人做过
麻辣拌
评分 8.9
36 人做过
肉末蒸蛋😋比布丁还嫩
5 人做过
超简单的酒酿冰酥酪—不开火不返工
6 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
863 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1428 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.0
51 人做过
火爆川香干锅花菜下饭
2 人做过
低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁，一盘不够吃～
评分 7.7
22 人做过