卤肉店买回来的鸭肠鸭肾切好，鸭肾切薄一点，让档口放香菜葱花芝麻香油
回来凉拌的时候自己再放姜末蒜末辣椒酱油，油，档口放的葱花香菜不够多，自己再加些，凉拌均匀即可，很好吃很下饭。 好吃的关键是这些配料要足。