洗净 去蒂去籽
切
料理机打碎
我加了几个小米椒 喜欢辣的
姜和蒜切末
苹果切细丝
锅里放油 先炒大料和桂皮 炒香后放姜片
炒到姜变色 把大料桂皮姜片捞出 放大酱继续炒
炒大酱
放料理机打好的辣椒 不停的翻炒 开锅冒泡了依次放入姜末 盐白糖 甜面酱 继续翻炒 炒到水份不是很多的时候放苹果丝 最后放蒜末鸡精
炒到这样就👌 凉以后装到无水无油的容器里 冰箱里冷藏保存
每个食材都不是绝对的量 可根据自己的口味儿增减