可可花朵吐司

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作者: 黄黄美食123
很多人都以为烘焙很难,相比较于中餐,很多适量、少许等等形容词,其实只要按照方子来做,烤个面包或是蛋糕真的挺容易的。所以想做好烘焙,方子最重要。很多风靡烘焙圈的好方子,都是达人做过几十次、上百次的试验,慢慢琢磨出来的,今天和小伙伴分享的面包方子,做过的人都收藏,组织绵软易成功,好看又好吃,出炉秒光。

用料

可可花朵吐司的做法步骤

步骤 1

准备所需用的食材。

步骤 2

倒入盐、白糖和牛奶。

步骤 3

将面包用小麦粉倒入面包机搅拌桶中。

步骤 4

最后撒入发酵粉,尽量不让盐和发酵粉有接触,这样不影响发酵。

步骤 5

启动面包机,揉面一个程序,将其揉成一个光滑的面团,加入黄油再揉一个程序。

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步骤 6
步骤 6

揉好的面团不用发酵,直接取出来,一分为二。

步骤 7

其中一块加入可可粉,揉均匀。将两个面团擀成长方形的面片,叠加在一起。

步骤 8

将面团从下至上卷紧,放入模具中。

步骤 9

盖上盖子,放入烤箱中发酵,为了能使自己清楚的看到发酵程度,模具盖子顶部的小眼中,插上一段木头签子。

步骤 10

烤箱提前预热160度上下火,将发酵好的吐司放入在烤箱下层,烤35分钟即可。

步骤 11

将吐司模具从烤箱里取出,放置常温后,取出吐司。

步骤 12

放凉用面包刀切片就可以享用啦。

步骤 13

很劲道很美味,可可味、奶香味融为一体。

可可花朵吐司的小贴士

1、烤箱的温度如果觉得掌握的不好,建议放一个温度计。 2、可可粉可以调换成红曲粉或者抹茶粉你任意喜欢的口味。

菜谱创建时间:2019-10-19 09:27:40
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