准备面粉。
鸡蛋打碎加水搅拌均匀。
满满淋蛋汁到面粉上搅出小疙瘩。
准备番茄、葱和姜。
准备肉糜肥瘦相间。
准备鸡毛菜。
锅热后锅里放油放葱和姜爆香。
依次放入番茄肉糜炒熟，加水烧开后放入鸡毛菜和打入鸡蛋花，再放入小疙瘩。
最后加盐盛出食用。