做法真的非常非常简单，将四季豆斜切，大概一厘米宽度，详见图片。重点在于斜切斜切📌
将干辣椒、小小米椒切段，蒜瓣切碎即可
热油，将小米椒、干辣椒、蒜瓣倒入爆出香味后，倒入切好的四季豆，翻炒，使得所有的四季豆都可以沾上蒜香辣味，盖上锅盖焖4-5分钟。（注：这个步骤不需要加盐和酱油，也不要加水）
焖了5分钟后四季豆基本上已经快熟了，然后加入两勺酱油，适当的盐，并且加入大概2-3勺水，快速翻炒几下后盖上锅盖，焖5-6分钟。
倒入适量的孜然粉（可不加）后，翻炒大概1分钟，出锅👏🏻👏🏻