蜜枣自制

冬枣洗干净

在每一个冬枣上竖着划一些纹路，为了更好的让甜度浸入里面。

全划好后纹路后放入锅中用水煮熟或蒸熟都可以，如果用水煮，水刚好到枣的位置即可。

煮好后捞出晾一下水份

锅中加200克左右的水，把白糖，冰糖，蜂蜜放不粘锅中小火熬化冰糖后放入枣，慢慢熬，一定多滚动枣，以防糊锅，我用了大约30分钟左右。糖充分的粘在了枣上。