妈妈买的羊肚和羊肠…不知道她为什么没买羊杂😂😂😂
清水多洗几次，切好～
凉水下锅，煮沸，焯一下…羊肠很多小肥肉，建议大家还是要买羊杂😬😬😬 羊杂汤的做法一样，我也有分享过，可以找之前的～
焯好了…
砂锅里面放油，炒花椒、姜片、葱，然后倒水…
同时我又准备了白萝卜，切片…
豆腐切条…
放羊杂的在放点料酒～ 羊杂先煮20分钟，然后放萝卜和豆腐再煮15分钟… 放盐，然后再煮5分钟。
关火…放香菜、香油、白胡椒粉…很香！开吃吧～～～😀😀😀 口味偏重的还可以放醋和辣椒油～ （如果喜欢的话还可以放粉丝…羊杂粉丝汤）