把桂皮，香叶，草果，八角用袋子装好，把羊腿骨放入高压锅，加入老姜一块，大葱适量，高压锅里上气后压十五分钟！得到香浓的羊肉汤
羊肉切片，水开后放入水里加料酒两勺，焯水备用
准备香料和辅料，如图
起锅烧油，放入大葱，洋葱，生姜片炒出香味
放入郫县豆瓣酱炒出红油
放入一小块小龙坎火锅底料，没有小龙坎的可以选择其他的！
加入香料：桂皮，香叶，八角，桂皮....炒均匀，炒出香味
把焯水的羊肉倒进去翻炒出香味！
加入刚刚蹲出的羊肉汤，大火烧开，小火慢炖十五分钟，其中加入一勺老抽，一勺生抽，胡椒粉，花椒粉，适量的盐和鸡精调味！
出锅前撒上大葱片即可！味道超级火辣！