包菜柿子炒鸡蛋

鸡蛋打散。切葱花。蚝油用少量水稀释下。

包菜洗干净随意切。沥干水。

柿子洗净切块。

辣椒滚刀块。

油热后把鸡蛋煎熟成块。装盘备用。

再次起锅烧油，葱花爆香。下包菜炒蔫。然后放入柿子继续炒。加入煎好的鸡蛋。依次放入盐和用水稀释的蚝油汁调味。最后放入辣椒炒一下就可以出锅了。

有一点辣特别下饭，我就喜欢拌饭吃！