配料如图切，本人习惯辣，所以还放了小米椒
萝卜如图切
鱼事先用盐 料酒 胡椒粉腌一下
放油，冰糖。油热，配料下锅，煸香。 放鱼，依次加料酒，醋，味极鲜。 放温水，炖开，放萝卜，开锅之后小火慢炖，入味。 出锅放香菜。