红糖姜枣膏

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作者: 小瑞X
红枣 怀姜 红糖 不用说了,女孩子必备呀! 熬出来味道我觉得比较直接冲红糖水更好喝,味道根据自己的冲水量增加或者减少。 此方子可以出大约2斤的量。

用料

红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

去皮不去皮都行!生姜,红枣洗干净。生姜切切切~可以切小一点。女孩子戴个手套吧,避免辣的难受啊。

步骤 2

红糖块500g 红枣125g 生姜250g

步骤 3

我直接用破壁机打碎的,这里打得时候可以加一点水,我大概加了100毫升不到,不然不好打。后期把水份熬干就行。但是加的越多熬的时间越长。姜打差不多了,红枣也丢进去打了!

步骤 4

黑糖你们可以弄碎一点,然后放微波炉叮一下,因为块状比较难融化。然后先稍微熬一下黑糖,最小火啊。切记!

步骤 5

稍微熬一下,就把姜汁和红枣汁也丢进去了!一直搅拌一直搅拌!

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步骤 6
步骤 6

熬了大概30分钟,用刮刀划开然后姜汁会和上的状态!我就放了枸杞,玫瑰花,黑芝麻。我觉得再放点红枣片也挺好看的!一直保持电磁炉最小火和300的火循环,开300火要记得别贱身上了!穿个长袖!

步骤 7

放枸杞进去继续熬一会,刮刀有阻力,大概我图片这个状态就差不多了哦!

步骤 8

差不多放凉了我就装瓶子里面了,熬出来大概有1kg

步骤 9

彻底冷了的状态,挖起来刚刚好!

步骤 10

早上一杯暖暖的~

红糖姜枣膏的小贴士

试过放冰箱一个多月没有坏,每次用干净的勺子挖,不要沾到水。

菜谱创建时间:2019-10-20 09:23:48
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