南瓜洗净，去皮切块，上锅蒸20分钟，蒸南瓜的时候处理大萝卜，大萝卜洗净，去皮，插成丝，切成沫，不用太碎，葱姜切沫（多少根据个人喜好）备用
猪肥油切成小块，起锅倒入少量油，然后倒入切好的猪肥油炼油，炼好关火备用
南瓜蒸好，趁热压成泥，准备适量温水，酵母1克左右，600克面粉，把这几样放到盆里混合，揉成光滑面团，揉好的面团盖上保鲜膜，等待发到2倍大就可以（这个大概需要2小时）
蒸南瓜时锅里的热水不要浪费，可以用来泡粉丝，粉丝泡好后沥干水，切成沫，备用
切好的萝卜，粉丝，葱姜全部倒入炼肥油的锅里，进行搅拌，搅拌