奶香地瓜包

418人浏览 12人收藏 1人做过
作者: 燕子于
从大哥家取回来一箱子红薯,去101吃海王披萨,披萨角就是红薯馅,特别好吃!得到的灵感,于是今天就做一盘红薯包当早餐!

用料

奶香地瓜包的做法步骤

步骤 1

红薯隔水蒸熟,到筷子一扎就透的程度

步骤 2

叉子怼成泥

步骤 3

分五次加入牛奶共250克

步骤 4

再加入软化后恢复室温的奶油奶酪,搅匀,成图片状。

步骤 5

分成大概8份

展开全部
步骤 6
步骤 6

所有牛奶皮的原料,放面包机和面,发酵大概40分钟后取出,分8份面团!取一份擀成饼,余下放盆里倒扣。防干燥。

步骤 7

包入馅料

步骤 8

包成这样,然后底朝上整理一下!

步骤 9

放入烤炉,上下火170度,二次发酵50分钟!

步骤 10

蛋液打撒涂面包🍞表面

步骤 11

擀面杖一头沾蛋液,再沾一下黑芝麻

步骤 12

然后点到面包中央

步骤 13

就是这个样子

步骤 14

刷蛋液时烤箱预热5分钟,上下火170度。然后烤制20分钟。大概10分钟时候倒炉一次,15分钟左右遮挡锡纸。

步骤 15

不挡可能火大,看自己家烤箱的脾气确定

步骤 16

完成了,特别特别香!当早餐特别合适!

奶香地瓜包的小贴士

根据自己的烤箱温度确定具体烤制时间,表面金黄即可!由于馅料是熟的,所以烤熟面包皮即可!

菜谱创建时间:2019-10-20 22:33:59
打开App收藏