花菜适量，胡萝卜一颗，青椒两三个，全部切碎
虾6个，去虾线，剥出虾仁，虾头留着
备用
鸡蛋仨个打散
炒好盛出备用
花菜倒进锅里中火迅速翻炒，烘干下水分
盛出
锅里少放点油，按压虾头，煎出虾油
然后再把虾仁放进去炒，直到虾头按不出水分了，盛出扔掉
只留虾仁
倒进胡萝卜和青椒碎，翻炒！闻到青椒味道熟了，就可以了
不会闻就尝一点
放进花菜和鸡蛋
翻炒几下，加一点盐和味极鲜（不可以加酱油哦，只能味极鲜生抽，比酱油稀颜色淡并且味道也鲜淡）
加小葱碎
炒匀
完成了🤗