一人食‖鲜菇豆豉香拌肉酱‖好吃到飞起‖拌面拌饭快手

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作者: 爱的流浪犬
饭是要有人一起吃才有动力去捣腾!所以经常一个人在家的我就懒得去煮饭了,自己动手做一点👉鲜菇豆豉香拌肉酱👈,什么时候饿了,就煮个面/桂林米粉/河粉,顺便烫点青菜,就ok了,简单快手又超级香!!!

用料

一人食‖鲜菇豆豉香拌肉酱‖好吃到飞起‖拌面拌饭快手的做法步骤

步骤 1

锅里倒入👉足够的油👈,油热后倒入切好的鸡胸肉,中火炸,不时搅拌下,注意油要足够多,一是因为食材吸油,而是炸的时间比较长

步骤 2

把生花生放到烤箱里面,👉180℃中层烤25分钟👈,注意烤到花生表皮裂开出油上色就好,不要烤过了哦

步骤 3

花生放凉,用手把皮搓一下,然后用嘴轻轻把皮吹走

步骤 4

鸡胸肉炸得有点变黄后,用铲子把肉压散,你们也可以直接剁碎了,只是直接剁碎的没有这种鸡胸肉的丝状

步骤 5

继续炸到有微微金黄色,有点焦面

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步骤 6
步骤 6

加入除了芝麻以外的所有的配料,根据自己的口味调味,继续炸一会,最后撒上芝麻,炸一会关火,放凉装瓶,大功告成!!!这个配方能做吃面的碗一大碗!

步骤 7

成品图1

步骤 8

成品图2 满屋子飘香

步骤 9

下个面条,烫点青菜,撒上香菜,切个酱油糖心蛋,完美!

一人食‖鲜菇豆豉香拌肉酱‖好吃到飞起‖拌面拌饭快手的小贴士

1.肉可以换成你们喜欢的任何肉如牛肉,猪肉,甚至不放肉也是可以的 2.花生可以买一包包现成的,也可以是自己炸过的,我只是想做得健康点而已 3.配上酱油腌糖心蛋真是一流! 4.这个量足够一大家子吃上一阵子了,每次拿的时候记得用干净的勺子勺哦

菜谱创建时间:2019-10-21 14:48:48
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