蛋挞皮版蝴蝶酥

冰箱取出蛋挞皮就立马脱皮，现在硬的状态，锡纸容易脱，等软化一会在脱的话你会哭的。

全部脱掉以后，五个叠放在一起，最下面那个蛋挞皮沾上玉米淀粉，以免软化后，黏在垫子上，现在就等所有的蛋挞皮软化，软化到用手压的时候不容易烂为止。

垫子上洒上一些玉米淀粉，然后拿起五个一叠的蛋挞皮用手把边缘压平，现在边缘就不会很烂了，然后放在垫子上用擀面杖压成长条

擀成长条以后，两边向中间叠折，然后在擀成长条，这个动作重复3次。最后一次擀成长条形。

在面上洒上白糖，用擀面杖压一下。