新鲜把带鱼不需要任何处理,锅里加水加入盐煮开,八带开水下锅
煮开以后,加入适量凉水,再开锅,再加凉水,这样反复三次关火
煮好的八带用冷水洗一遍
小葱切段
先把八带的头和身子中间切开
把牙取出来,爪切成一条一条的,
用味极鲜、醋、蚝油、糖调汁加入到八带中拌匀
好吃的小葱拌八带鱼就做好了